Glenturret Jaguar D Type - 35 y.o. - PX Sherry, Oloroso Sherry & Refill American Oak Casks

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40.3% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

The Glenturret Jaguar D-Type est un single malt des Highlands vieilli pendant au moins 35 ans. Présentée en juin 2025, cette mise en bouteille conclut une collaboration en trois volets avec Jaguar célébrant le 70e anniversaire de la D-Type. Elle se limite à 270 bouteilles dans le monde.

Six fûts façonnent l’assemblage : trois hogsheads en chêne européen préalablement imprégnés de sherry Pedro Ximénez, deux fûts en chêne américain préalablement imprégnés de sherry Oloroso et un hogshead de réemploi en chêne américain. Les fûts de PX apportent des fruits opulents et de la chaleur, ceux d’Oloroso ajoutent de la vanille et de la cannelle, tandis que le fût de réemploi confère une délicate structure boisée.

Embouteillée à 40.3% d’alcool et de couleur naturelle, cette édition associe une profonde maturité marquée par le sherry à une fraîcheur remarquable. Les fruits secs et la pomme caramélisée évoluent vers le gingembre, la muscade et la pomme verte, puis une finale chaleureuse et légèrement huileuse.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle de riches fruits secs, de la pomme caramélisée et de la cannelle, accompagnés d’une douceur de sherry mûre et chaleureuse.
• Bouche: En bouche, la pomme verte, la vanille, le gingembre et la muscade rencontrent un chêne finement intégré.
• Finale: La finale est chaleureuse et subtile, associant les fruits à un bois résineux et à une texture légèrement huileuse.

Distillerie/Embouteilleur:

The Glenturret est la distillerie et assure la mise en bouteille officielle, tandis que Jaguar est le partenaire de cette édition anniversaire limitée. La plus ancienne mention documentée de la distillerie sur le site de The Hosh, à Crieff, remonte à 1763, lorsqu’elle était répertoriée sous le nom de Thurot Distillery. Cette archive ancienne étaye sa désignation comme la plus ancienne distillerie d’Écosse encore en activité.

Faits: