Hampden 15 y.o. - Pure Single Jamaican Rum
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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 50% | Non filtré à froid | Sans colorant
Hampden 15 ans - Rhum Jamaïcain Pur Single
Particularités : Ce rhum de 15 ans d'âge de la renommée Hampden Distillery en Jamaïque a mûri entièrement dans un climat tropical et présente une teneur en esters de 200–400 g/hlpa, correspondant à la marque LROK. Ce long vieillissement en fût lui confère un spectre aromatique complexe et profond.
Notes de dégustation :
- Nez : Opulent et soyeux avec des notes légèrement poivrées et confites, qui évoluent vers des arômes de figue, de pâte d'amande et de noix grillées. Des nuances oxydatives de cassis et des accents empyreumatiques de canne à sucre brûlée et d'encens enrichissent le bouquet.
- Bouche : Vive et crémeuse à la fois, marquée par des arômes prononcés de fruits macérés comme la mangue et la goyave, accompagnés de diesel et de gingembre confit. Une texture poudrée avec du cacao, des notes d'amande lactée et une consistance huileuse révèlent une grande finesse. Un soupçon de poudre de cannelle se déploie progressivement.
- Finale : Soyeuse et tannique, avec du sucre de canne, enrichie de concentré d'iris, qui se termine par une forte résonance. Alternant entre poudré avec du cacao et du gingembre, fruité avec de la mangue, floral avec de la réséda et du clou de girofle, ainsi que réglissé, la résonance offre une synthèse complète entre le nez et la bouche. Le verre vide met en évidence plus tard le caractère médicinal et terpénique de ce Hampden.
Distillerie/Embouteilleur : La Hampden Distillery, fondée en 1753, est l'une des plus anciennes et des plus renommées distilleries de Jamaïque. Elle est connue pour la production de rhums à haute teneur en esters, ce qui conduit à des arômes intenses et complexes. Des méthodes traditionnelles telles que l'utilisation de levure locale et la distillation dans des alambics en cuivre façonnent le caractère unique de ses produits.
Détails du produit :
- Fabricant : Hampden Distillery
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Âge : 15 ans
- Types de fût : Fûts en chêne
- Emballage : Boîte
Faits :
| Origine | Jamaïque |
| Fabricant | Hampden Distillery |
| Taux d'alcool | 50% |
| Volume | 0.7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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