Hampden HGML 1983/2024 - 41 ans - Le nectar des Drams quotidiens

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 53.5% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Une longue maturation dans un unique fût de bourbon et une très courte finition en fût de xérès Oloroso façonnent ce Hampden de la série The Nectar of the Daily Drams. Ce rhum de mélasse a été distillé en 1983 sous le mark HGML, riche en esters, puis embouteillé en juillet 2024 à l’âge de 41 ans et à 53.5%.

Les fruits tropicaux, les notes de solvant, le cuir et le tabac se mêlent à des impressions florales et à des accents épicés. Le funk jamaïcain reste présent dans la longue finale, accompagné de caoutchouc, d’asphalte et de bois sec.

The Nectar a sélectionné le rhum, et Famille Ricci l’a embouteillé. L’édition comprend 198 bouteilles de 0.7 litre chacune. Le rhum n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Notes de dégustation:

• Nez: La mangue, le fruit de la passion et l’ananas dominent les premières impressions olfactives et évoquent des fruits tropicaux conservés dans du sirop. À mesure qu’il évolue, le bouquet révèle une autre facette avec le cuir et les notes de solvant. Une légère touche de tabac, des nuances florales et le parfum de bois précieux s’y ajoutent.
• Bouche: La noix de muscade et le clou de girofle apportent une tension douce et épicée à l’association de fruits et de notes de fleurs sauvages. La saveur possède de la profondeur et sollicite directement le palais.
• Finale: Le funk jamaïcain s’affirme dans la finale ; le caoutchouc, l’asphalte et le bois sec donnent à cette longue et intense persistance son caractère singulier.

Distillerie/Embouteilleur:

Hampden Estate produit du rhum dans la région jamaïcaine de Trelawny, et l’histoire du domaine remonte à 1753. La famille Hussey a repris l’entreprise en 2009 par l’intermédiaire d’Everglades Farms. Les méthodes de la distillerie comprennent la fermentation avec des levures naturellement présentes et la distillation par lots dans des alambics à repasse en cuivre.

The Nectar a été fondé en 2006 par Jan Broekmans avec le soutien de Mario Groteklaes. Depuis 2008, l’entreprise belge propose ses propres embouteillages indépendants sous le nom Daily Dram. Pour ce Hampden, The Nectar a collaboré avec Famille Ricci : The Nectar s’est chargé de la sélection, tandis que Famille Ricci a embouteillé le rhum. Avant sa mise en bouteille, celui-ci a reçu la très courte finition en fût d’Oloroso.

Faits: