Hampden LROK 2010/2023 - 13 ans - Magnum Series #2 - 1,5l

Volume: 1.5 litre | Teneur en alcool: 60% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Hampden LROK associe treize ans de maturation tropicale à la présentation photographique de la Magnum Series #2. Distillé en 2010 dans un Double Retort Pot Still, le rhum a vieilli dans d’anciens fûts de bourbon avant d’être embouteillé en 2023 à 60% dans une bouteille de 1.5 litre. Il est livré avec un emballage cadeau.

Le mark LROK désigne un style de production présentant entre 200 et 400 grammes d’esters par hectolitre d’alcool pur à la distillation. Hampden a introduit ce mark en 1952. L’étiquette et l’emballage cadeau présentent une photographie prise par Alex Webb en Jamaïque en 1976.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la cire d’abeille, la poire confite et la mirabelle confite se mêlent au camphre. Avec l’aération apparaissent le géranium, la jacinthe et l’iris.
• Bouche: En bouche, le rhum est ample et structuré. Ses saveurs puissantes associent la réglisse et le chocolat au pétrole et au lard fumé. Les notes torréfiées et fumées s’intensifient, tandis que l’ananas et la banane préservent un fruité doux.
• Finale: La finale longue et intense révèle des notes très concentrées de canne à sucre, de sucre brun chaud et de bitume. Le kiwi, le coing et l’abricot confits apportent ensuite un fruité doux aux saveurs persistantes.

Distillerie/Embouteilleur:

Hampden Estate se situe à Trelawny, en Jamaïque, et son histoire remonte à 1753. Everglades Farms Ltd., propriété de la famille Hussey, a acquis le domaine en 2009. La distillerie pratique notamment la fermentation spontanée avec des levures sauvages dans des cuves en bois et la distillation dans des Double Retort Pot Stills. Ses différents marks associent chacun des procédés de fabrication spécifiques à une plage de teneur en esters qui leur est propre.

Velier est l’embouteilleur indépendant de cette édition et a sélectionné le rhum pour la Magnum Series #2. Réalisée en collaboration avec Magnum Photos, cette série associe des embouteillages de rhum à des œuvres photographiques. Sa deuxième édition est consacrée aux photographies en couleur d’Alex Webb.

Faits: