Hatozaki Triple Cask Reserve Pure Malt Whisky

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Hatozaki Triple Cask Reserve Pure Malt Whisky

Particularités : Le Hatozaki Triple Cask Reserve Pure Malt Whisky provient du Japon et est fabriqué par la distillerie Kaikyo. Ce whisky blended malt vieillit d'abord dans des fûts de bourbon et de sherry, avant d'être affiné pendant six mois supplémentaires dans des fûts de liqueur de prune Umeshu. Avec un taux d'alcool de 46%, il est mis en bouteille sans filtration à froid. La mise en bouteille se présente dans un emballage cadeau attrayant.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des épices boisées parfumées se déploient, accompagnées de thé noir et d'oranges rafraîchissantes, suivies d'abricots secs et d'une touche de vanille. Ces arômes s'harmonisent avec des notes de céréales légèrement grillées et sucrées.
• Bouche : En bouche, une douce épice de chêne se révèle, accompagnée de nuances d'écorces séchées et d'arômes de prunes Umeshu. Des tonalités boisées plus prononcées émergent, complétées par des facettes alcooliques douces.
• Finale : La finale est longue et douce, avec une délicate douceur et une persistance d'épices boisées.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kaikyo, dirigée par la famille Yonezawa, est connue pour la production du Hatozaki Triple Cask Reserve. Cette mise en bouteille combine un savoir-faire traditionnel avec des techniques modernes pour créer un whisky unique. La distillerie est fière d'utiliser différents fûts pour le vieillissement afin d'atteindre des profils de saveurs complexes. Le whisky Hatozaki représente les efforts pour unir la tradition du whisky japonais et l'innovation.

Faits :