HEIMAT Frische Ingwerspirituose

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 25% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Ce spiritueux au gingembre repose sur une recette à trois ingrédients : le gingembre bio distillé en constitue la base, complétée par du sirop d’agave bio et du jus de citron pressé à froid. La douceur et l’acidité du citron équilibrent le piquant caractéristique du gingembre et donnent au spiritueux son caractère rafraîchissant.

Ce spiritueux est proposé à 25% d’alcool dans une bouteille de 0.5 litre. Il se déguste pur ou allongé d’eau gazeuse ; les préparations en spritz ou avec du tonic conviennent également à son profil doux-acidulé et épicé.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle un parfum de gingembre puissant et rafraîchissant.
• Bouche: En bouche, un piquant agréable rencontre une douceur discrète.
• Finale: La longue finale est chaleureuse et légèrement épicée.

Distillerie/Embouteilleur:

Marcel, Rouven et Raphael ont développé HEIMAT Distillers ensemble. Leur idée commune a pris forme en 2017 avec l’élaboration de leur propre gin. Rouven apportait son lien avec la distillerie familiale, que son père dirigeait déjà à la cinquième génération. Après avoir transformé une ancienne usine de pierre naturelle, ils ont ouvert leur distillerie à Schwaigern-Niederhofen en 2018.

L’ancien bâtiment industriel accueille aujourd’hui aussi les visiteurs, qui peuvent découvrir la fabrication et déguster les produits sur place. HEIMAT Distillers utilisent de l’eau de citerne pour refroidir leur alambic, afin de réduire la consommation d’eau potable pendant la distillation.

Faits: