Hellyers Road Double Cask

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 46.2% | Non filtré à froid | Sans colorant

Hellyers Road Double Cask

Particularités : Le Hellyers Road Double Cask est produit dans la distillerie éponyme en Tasmanie, l'une des plus anciennes et des plus importantes distilleries d'Australie. Ce whisky se distingue par un affinage en fûts de vin Pinot Noir de la vallée de Coal River, qui lui confère son caractère plein et ses arômes vifs. La combinaison de chêne américain et français fait de cette édition une expérience riche en facettes. Le produit se présente de manière minimaliste et moderne, reflétant la curiosité de son nom historique.

Notes de dégustation :

• Nez : Des notes de caramel et de pâte sablée rencontrent des raisins secs fruités, complétés par des touches de foin et de pin.
• Palais : Riche et puissant avec des arômes vifs de compote de fruits, d'oranges confites et une touche de clou de girofle.
• Finale : Longue et équilibrée avec des notes boisées perceptibles et une fine résonance épicée.

Distillerie/Embouteilleur : La Hellyers Road Distillery a été fondée en 1997 et a marqué la fin d'environ 150 ans d'arrêt de la production de whisky en Tasmanie. Nommée d'après l'explorateur britannique Henry Hellyer, qui a exploré le nord-ouest de la Tasmanie en 1825, la distillerie représente la renaissance de la tradition du whisky australien. Avec un accent clair sur la qualité et la précision artisanale, Hellyers Road développe des éditions modernes qui reflètent le terroir diversifié et la passion de la région.

Détails du produit :

• Fabricant : Hellyers Road Distillery
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fût : Chêne américain, finition en fûts de Pinot Noir en chêne français
• Emballage : Bouteille

Faits :