High Coast-Silent Mills 01 Marieberg -51.5%

Volume : 0,5 litre | Taux d'alcool : 51 % | Non filtré à froid | Sans colorant

High Coast-Silent Mills 01 Marieberg -51,5%

Particularités : La série Silent Mills de High Coast Whisky se consacre au côté tourbé du whisky suédois et honore l'histoire des scieries le long de l'Ångermanälven. Silent Mills 01 – Marieberg est le premier embouteillage de cette série et se distingue par un taux d'alcool plus élevé de 51 %, ce qui met particulièrement en valeur les arômes intenses du malt tourbé. Le vieillissement a eu lieu à 82 % dans des fûts de bourbon de 200 litres et à 18 % dans des fûts de 100 litres en chêne américain neuf. Il a été embouteillé dans des bouteilles de 0,5 litre, avec un temps de vieillissement moyen de 7,23 ans.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de vanille prononcés avec une touche d'orange, accompagnés de notes fumées et de légers accents de cannelle et de poire.
• Bouche : Vanille puissante associée à de légères notes d'agrumes, intensité fumée avec une note de tourbe claire et un goût de feu de camp.
• Finale : Ronde avec de la réglisse et des notes de tabac subtiles.

Distillerie/Embouteilleur : High Coast Distillery, fondée à l'origine en 2010 sous le nom de Box Destilleri, est située sur les rives de l'Ångermanälven dans la région de Höga Kusten en Suède. En 2018, le nom a été changé en High Coast Distillery pour mieux souligner l'origine géographique. La distillerie est connue pour la production de whiskies single malt, tourbés et non tourbés, et attache une grande importance à la transparence dans le processus de fabrication.

Détails du produit :

• Fabricant : High Coast Distillery AB, Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå, Suède
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Âge : En moyenne 7,23 ans
• Types de fûts : 82 % fûts de bourbon de première remplissage (200 litres), 18 % chêne américain neuf (100 litres)
• Emballage : Bouteille de 0,5 litre

Faits :