Highland Park 18 ans Sky of Orkney - Fûts de sherry de premier remplissage et de remplissage

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Filtré à froid | Sans colorant

Highland Park 18 ans Sky of Orkney - Fûts de Sherry 1er remplissage & remplissage secondaire

Particularités : Le Highland Park 18 ans Sky of Orkney se distingue par un vieillissement de 18 ans, réalisé dans une sélection de fûts de Sherry de premier remplissage ainsi que de fûts de remplissage secondaire. Cette édition est présentée comme une édition originale et est livrée dans un emballage cadeau. Avec une faible proportion de fumée, le whisky offre un profil de goût complexe qui reflète le caractère typique de la distillerie Highland Park.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de fumée de tourbe herbeuse, de zeste de citron et de cerises noires se déploient, accompagnés d'un bouquet floral.
• Bouche : La bouche révèle des éclats de fèves de cacao, de miel et de fruits noirs, complétés par une douce tourbe et une touche de pistache qui arrondissent la saveur complexe.
• Finale : La finale est persistante et offre des facettes épicées et fumées, accompagnées des notes sucrées du miel de bruyère et d'une touche de chaleur côtière.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Highland Park, fondée en 1826, est la distillerie la plus au nord de l'Écosse et se situe sur l'île d'Orkney. L'utilisation de tourbe provenant de la tourbière de Hobbister confère aux whiskys une saveur caractéristique de myrtille. Cette édition est distillée dans des alambics en cuivre et obtient sa couleur naturelle grâce au vieillissement en anciens fûts de Sherry.

Faits :