Islay Rum Barrel Aged - The Islay Rum Company

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Islay Rum Barrel Aged - The Islay Rum Company

Besonderheiten: Der Islay Rum Barrel Aged wird in der ersten und einzigen Rum-Destillerie der Isle of Islay, der The Islay Rum Company, hergestellt. Die Destillerie befindet sich in der liebevoll renovierten Old Lemonade Factory in Port Ellen und nutzt erneuerbare Energien für die Produktion. Der Rum reift in Eichenfässern, die zuvor für die Lagerung von stark getorftem Islay Single Malt Scotch Whisky verwendet wurden, was ihm eine einzigartige rauchige Note verleiht.

Tasting Notes:

• Nase: Leichter Rauch, grüne Bananen mit Karamell und Leder.
• Gaumen: Süße Vanille mit salzigem Karamell. Weitere leichte Rauchnoten mit tropischen Früchten und einem Hauch von Medizin sowie maritimer Salzigkeit. Komplex und köstlich.
• Abgang: Vollmundig und langanhaltend, erinnert an einen gereiften Spirituosen.

Destillerie/Abfüller: Die The Islay Rum Company wurde im Januar 2022 gegründet und ist die erste und einzige Rum-Destillerie auf der Isle of Islay. Unter der Leitung von Distiller Ben Inglis wird der Rum in einer speziell entwickelten Pot- und Twin-Retort-Still destilliert, die einen dreifachen Destillationsprozess in einem einzigen Durchgang ermöglicht. Die Destillerie befindet sich in der renovierten Old Lemonade Factory in Port Ellen und produziert Rum mit einem einzigartigen schottischen Twist.

Produktdetails:

• Hersteller: The Islay Rum Company
• Abfüller: The Islay Rum Company
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Eichenfässer, zuvor verwendet für stark getorften Islay Single Malt Scotch Whisky
• Verpackung: 0.7 Liter Flasche

Fakten: