{"product_id":"isle-of-raasay-2021-2026-ex-oloroso-sherry-barrique-2021-142-50th-anniversary-kirsch-import","title":"Isle of Raasay 2021\/2026 - Ex-Oloroso Sherry Barrique #2021\/142- 50th Anniversary Kirsch Import","description":"\u003cp\u003eVolume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 59.6% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cette édition anniversaire, Kirsch Import a sélectionné une barrique ayant contenu du xérès Oloroso et accueillant un distillat tourbé de Raasay. Distillé en 2021, le single malt a vieilli dans le fût numéro 2021\/142 avant d\u0026#39;être embouteillé en 2026 à l\u0026#39;occasion du 50e anniversaire de Kirsch Import. L\u0026#39;édition compte 410 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette édition associe le caractère fumé du distillat à l\u0026#39;influence du fût de xérès. Aux fruits séchés et aux notes boisées épicées s\u0026#39;ajoutent des nuances fruitées sucrées et des cerises glacées, accompagnées d\u0026#39;une fumée de bois persistante. Le whisky a été distillé, vieilli et embouteillé sur Raasay. Il est embouteillé à son degré naturel de 59.6%, sans filtration à froid ni ajout de colorant, et proposé dans un emballage cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Au nez, les fruits séchés sombres se mêlent à la douceur du xérès et à des notes boisées épicées. Une discrète fraîcheur maritime complète les arômes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e En bouche, le whisky se montre puissant et concentré. Les raisins secs, les pruneaux et le cacao rencontrent des notes d\u0026#39;épices chaudes et les épices sèches du fût.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e La longue finale reste sèche et épicée. Les notes de xérès et de chêne persistent, accompagnées d\u0026#39;une touche de fruits sombres.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Raasay Distillery est la première distillerie légale de Raasay, une île des Hébrides intérieures. Ses fondateurs, Bill Dobbie et Alasdair Day, ont créé ensemble R\u0026amp;B Distillers en 2013. Construite autour de la demeure historique de Borodale House, la distillerie a commencé ses activités le 14 septembre 2017. La production, le vieillissement et l\u0026#39;embouteillage ont lieu sur l\u0026#39;île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaasay utilise exclusivement de l\u0026#39;orge écossaise et produit des distillats tourbés et non tourbés à différentes périodes de l\u0026#39;année. L\u0026#39;eau provient de son propre puits situé sous la distillerie ; avant de l\u0026#39;atteindre, elle traverse des roches volcaniques et du grès jurassique. Des fermentations de trois à cinq jours favorisent le développement de notes fruitées avant même le vieillissement en fût. Les fûts de whisky sont ensuite entreposés dans les chais de l\u0026#39;île, à côté de la distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d\u0026#39;origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaractère fumé\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFumé\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmballage cadeau\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIslands\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7 litre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e59.6%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée de distillation\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eResponsable de la mise sur le marché\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmbouteillage officiel\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée d\u0026#39;embouteillage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColorant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBrut de fût ou teneur élevée en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTaille du fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBarrique\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCertification biologique\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNuméro de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2021\/142\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNombre de bouteilles\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e410\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIsle of Raasay Distillery\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIsle of Raasay\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBarrique ayant contenu du xérès Oloroso\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57660262744437,"sku":"124069","price":88.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/cb2b60b8f84d8c6b811596d9a5669955.webp?v=1792192201","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/isle-of-raasay-2021-2026-ex-oloroso-sherry-barrique-2021-142-50th-anniversary-kirsch-import","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}