Isle of Raasay - 5 ans - Whisky Single Malt - Single Cask #18/864 Peated Rye Cask

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 61,6 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Description

Les distillateurs Hebridean de l'île de Raasay sont les premiers à distiller légalement du whisky sur la petite île de Raasay. Et : Le single malt de la distillerie pionnière mûrit dans une composition de fûts nouvelle en Écosse. La recette « Na Sia » (qui signifie « les six » en gaélique) combine des spiritueux bruts tourbés et non tourbés, qui mûrissent séparément dans trois types de fûts : des fûts de whisky de seigle de premier remplissage, des fûts de chêne chinkapin vierges et des fûts de vin rouge de Bordeaux de premier remplissage.

Avec la série Na-Sia, Raasay met à disposition les six composants de la recette sous forme de fûts uniques à la force du fût tous les deux ans : les fûts non tourbés au premier semestre, les fûts tourbés au second semestre. Pour les amateurs de whisky ? Une occasion rare de voir comment le malt des Hébrides continue d'évoluer.

Le Peated First Fill Rye Whiskey Single Cask a mûri dans des fûts de la distillerie Woodford Reserve dans le Kentucky, où 53 % de seigle sont utilisés dans la purée. Ceux-ci développent des notes excitantes de poivre, d'épices douces et de caramel au beurre dans le Single Malt tourbé Raasay influencé par la fumée de bois.

Faits

pays	Écosse
région	Islande
Distillerie	Distillerie de l'île de Raasay
embouteilleur	Mise en bouteille originale
Distillé
En bouteille
Vieux	5
Types de barils	Fût de seigle tourbé
Numéro de canon	18/864
Nombre de bouteilles remplies	0
À consommer de préférence avant la date limite
équipement	médecin généraliste
Teint	Non
colorant	0