Whisky Single Malt de l'Île de Raasay - Dun Cana Sherry Quarter Cask (Deuxième édition)

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 52 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Isle of Raasay Single Malt Whisky – Dùn Cana Sherry Quarter Cask (Deuxième Édition)

Particularités : Cette édition limitée provient de la petite île des Hébrides, Raasay, et rend hommage au plus haut sommet de l'île, le Dùn Caan. Dans cette deuxième édition, le whisky se présente avec une composition encore plus complexe, marquée par le vieillissement en fûts de seigle ainsi que par l'affinage intense en fûts de Pedro Ximénez et Oloroso Sherry Quarter Casks de la Bodega Miguel Martin. Non filtré et sans colorants, il exhibe sa puissance naturelle avec 52 % vol.

Notes de dégustation :

• Nez : Épices poivrées, raisins secs, noix grillées
• Bouche : Riche avec de la vanille, des fruits noirs et un léger goût de bois fumé
• Finale : Longue, chocolat salé, notes de fumée subtiles et chêne aromatique

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Isle of Raasay est une distillerie relativement jeune sur l'île écossaise éponyme, qui s'est rapidement fait un nom pour ses single malts innovants et au caractère distinctif. La combinaison de distillats tourbés et non tourbés reflète la polyvalence et l'esprit d'expérimentation de la distillerie, tandis que les fûts soigneusement sélectionnés influencent durablement le whisky. L'île et sa communauté représentent ainsi un artisanat traditionnel avec une empreinte moderne.

Détails du produit :

• Fabricant : Isle of Raasay Distillery
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fûts : Fûts de seigle, Pedro Ximénez et Oloroso Sherry Quarter Casks (125 litres)
• Emballage : Emballage cadeau

Faits :