Whisky Single Malt de l'Île de Raasay - Dun Cana Sherry Quarter Cask (Deuxième édition)

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 52 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Whisky Single Malt de l'île de Raasay – Dùn Cana Sherry Quarter Cask (deuxième édition)

Particularités : Cette édition limitée provient de la petite île des Hébrides de Raasay et rend hommage au plus haut sommet de l'île, Dùn Caan. Cette deuxième édition présente une composition encore plus complexe, caractérisée par une maturation en fûts de seigle et un affinage intensif en fûts de Pedro Ximénez et de sherry Oloroso de la Bodega Miguel Martin. Mis en bouteille non filtré et sans colorant, il affiche une force naturelle de 52 % vol.

Notes de dégustation :

• Nez : Épices poivrées, raisins secs, noix grillées
• Palais : Corsé avec de la vanille, des fruits noirs et une fine fumée de bois
• Finale : Longue persistance, chocolat salé, notes fumées subtiles et chêne aromatique

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie de l'île de Raasay est une distillerie relativement jeune située sur l'île écossaise du même nom. Elle s'est rapidement forgée une réputation pour ses single malts innovants et de caractère. L'association de distillats tourbés et non tourbés reflète la polyvalence et l'esprit d'expérimentation de la distillerie, tandis que les fûts soigneusement sélectionnés influencent durablement le whisky. L'île et sa communauté incarnent un savoir-faire traditionnel avec une touche de modernité.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie de l'île de Raasay
• Embouteilleur : Embouteillage d'origine
• Types de fûts : Fûts de seigle, Pedro Ximénez et Quart de fût de sherry Oloroso (125 litres)
• Emballage : Emballage cadeau

Faits: