Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Lightly Peated

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Légèrement tourbé

Particularités : L'Isle of Raasay Single Malt Whisky - The Draam - Légèrement tourbé est produit dans la distillerie Isle of Raasay en Écosse, fondée en 2017 et la première distillerie légale de l'île. Ce lot combine du whisky non tourbé et tourbé et a vieilli dans une sélection de fûts, y compris des fûts de vin rouge Bordeaux et d'anciens fûts de whisky de seigle. Le whisky a un taux d'alcool de 46,4 % et n'est pas filtré à froid ni coloré. Il est emballé dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de mer et de fumée se déploient, accompagnés de fumée de bois dans l'air marin. On y perçoit également des abricots secs et mûrs, des fruits confits, des cerises glacées et un arôme de bruyère brûlée.
• Bouche : La bouche révèle des épices, de la cannelle et du poivre noir, ainsi que des arômes de cassis et de fumée de bois. S'ajoutent la bruyère, le miel, le caramel salé, le pop-corn salé et la cerise noire.
• Finale : La finale est agréablement sèche et longue, avec une touche de sel, de la fumée de bois fine et des fruits secs.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Isle of Raasay produit le premier whisky légal de l'île de Raasay. La distillation se fait en deux passes. De plus, il n'y a pas de filtration à froid ni d'utilisation de colorants. L'embouteillage représente les arômes et les particularités qui proviennent de l'environnement unique de l'île de Raasay.

Faits :