Jack Daniels Old No. 7 - 350ml Neue Ausstattung

Volume: 0.35 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Cet embouteillage de 0.35 litres présente Old No. 7 dans un format compact et un habillage actualisé. Ce Tennessee whiskey est élaboré à partir de maïs, de seigle et d’orge maltée, avec l’eau sans fer de Cave Spring, puis distillé deux fois. Avant la maturation, le distillat s’écoule goutte à goutte à travers du charbon de bois d’érable à sucre. Le whiskey mûrit ensuite dans des fûts neufs de chêne blanc américain carbonisés. Cet adoucissement au charbon de bois, appelé Lincoln County Process, contribue au caractère doux d’Old No. 7.

Le caramel, la vanille et le bois composent un profil équilibré, complété par une légère note fruitée. La bouteille carrée traditionnelle et l’étiquette noire et blanche restent les éléments visuels emblématiques de cette édition plus petite. Son format compact convient particulièrement à une première découverte ou à un bar domestique de taille réduite.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez dévoile de douces notes de vanille et de caramel, accompagnées d’une légère touche fruitée et d’un soupçon de fumée.
• Bouche: En bouche, le whiskey se montre doux et associe le chêne toasté au maïs sucré et à de légères nuances épicées.
• Finale: La finale est douce et persistante, laissant une agréable sucrosité.

Distillerie/Embouteilleur:

La Jack Daniel Distillery de Lynchburg a vu le jour dans les années 1830 et a été enregistrée par Jack Daniel en 1866. Elle est considérée comme la première distillerie enregistrée des États-Unis et appartient à la Brown-Forman Corporation depuis 1956. Old No. 7 est produit et embouteillé à Lynchburg ; l’adoucissement au charbon de bois et la maturation dans des fûts neufs de chêne blanc carbonisés comptent parmi les étapes caractéristiques du travail de la distillerie.

Faits: