Jameson Single Pot Still - Distillers Batch

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Jameson Single Pot Still - Distillers Batch

Particularités : Le Jameson Single Pot Still - Distillers Batch est produit à la Midleton Distillery en Irlande et combine de l'orge maltée et non maltée. Il est distillé trois fois et vieillit dans une combinaison de cinq types de chêne différents, y compris du chêne vierge irlandais, européen et américain, ainsi que des fûts ayant contenu du bourbon et du sherry. Ce choix minutieux de fûts et la distillation contribuent à une épice caractéristique de Pot Still qui rend le whiskey à la fois marquant et mémorable. Le résultat est un profil de saveur complexe qui reflète à la fois la tradition et l'artisanat innovant.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on retrouve du chêne épicé, du miel, du caramel et de la vanille, complétés par des notes fruitées ainsi que de la cannelle et de la muscade. Le butterscotch vient parfaire le jeu aromatique.
• Bouche : En bouche, se déploient du chocolat noir, du toffee épicé et des notes subtiles de cannelle, complétées par du gingembre et de l'orange.
• Finale : La finale est persistante avec du chêne épicé et des notes fruitées discrètes.

Distillerie/Embouteilleur : Jameson appartient à la Midleton Distillery, située dans le comté de Cork, en Irlande. Cette distillerie produit non seulement Jameson, mais aussi d'autres whiskeys irlandais connus comme Powers et Redbreast. La Midleton Distillery utilise à la fois des Pot Stills et des Column Stills pour créer une variété de profils de whiskey. La distillation triple combinée à un vieillissement dans différents types de fûts établit des normes dans la production de whiskey irlandais.

Faits :