Jean Fillioux Lot 65-70 - Cognac Grande Champagne - Journal des Kirsch

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 45,3 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Jean Fillioux Lot 65-70 - Cognac Grande Champagne - Journal des Kirsch

Particularités : Ce single cask strictement limité à seulement 162 bouteilles provient de la célèbre Grande Champagne, le « Triangle d'Or » de la culture du Cognac. Le cognac a mûri en fûts de chêne français pendant plus d'un demi-siècle et est mis en bouteille à la force naturelle du fût. L'alliance du savoir-faire traditionnel de la famille Fillioux avec un terroir exceptionnel confère à ce vin sa profondeur et son élégance incomparables.

Notes de dégustation :

• Nez : Clair et équilibré avec des arômes intenses de pêches blanches mûres, accompagnés de fines notes de muscade, de vanille et de délicates notes de crème de pistache. Frais, invitant et élégamment sucré avec des épices subtiles.
• Bouche : Ouverture harmonieuse et complexe aux nuances fruitées de mangue, de melon miel et de baies séchées. Épice douce de bois de santal, texture crémeuse avec une agréable fraîcheur ainsi que des notes minérales de calcaire et des nuances terreuses. Une touche florale de lavande complète la finale.
• Finale : Longue et veloutée avec des notes persistantes de fruits, de bois fin et de miel subtil. Équilibré, net et avec une belle persistance aromatique.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie traditionnelle Jean Fillioux est située au cœur de la Grande Champagne, l'un des meilleurs terroirs pour le Cognac. La famille Fillioux est profondément enracinée dans cette région depuis des générations et cultive ses propres vignes dans le plus grand respect des origines et du savoir-faire artisanal. Une branche de la famille est également à l'origine des cuvées du leader mondial Hennessy. Christophe Fillioux dirige la maison avec une attention particulière portée à la qualité et à l'authenticité, ce qui se reflète dans cette mise en bouteille en fût unique de haute qualité.

Détails du produit :

• Fabricant : Jean Fillioux
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fûts : chêne français
• Nombre de bouteilles remplies : 162

Faits: