Jim Beam Cerise Noire

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 32.5% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Jim Beam Black Cherry associe une liqueur de cerise noire à du Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Le fruit aux accents sombres côtoie les notes sucrées et boisées du bourbon. Cette liqueur ample et fruitée développe ainsi un caractère qui va au-delà de la douceur de la cerise.

Cette liqueur titre 32.5% d’alcool et se présente dans une bouteille de 0.7 litre, sans emballage cadeau. Elle se déguste pure, légèrement rafraîchie ou en long drink, par exemple avec du cola, du ginger ale ou de l’eau gazeuse.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la cerise noire et la vanille se mêlent à une note claire de chêne.
• Bouche: En bouche, la cerise noire, la vanille et le caramel rencontrent le chêne. Les saveurs sont équilibrées.
• Finale: La finale est chaleureuse et douce.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire de Jim Beam commence avec Jacob Beam, qui vendit son premier fût de bourbon en 1795. Après la fin de la prohibition américaine, James Beauregard Beam reconstruisit la distillerie à Clermont, dans le Kentucky. Il tenait également à préserver la culture de levure : il en emportait régulièrement une partie chez lui pour la mettre à l’abri.

Le développement de versions aromatisées fait également partie de l’histoire familiale. En 2009, Fred Noe lança Red Stag by Jim Beam, une liqueur de cerise noire avec du Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Il ajouta ainsi une variante axée sur le fruit à la gamme classique de bourbons.

Faits: