Kanosuke Single Malt - in GP

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 48% | Non filtré à froid | Sans colorant

Kanosuke Single Malt - en GP

Particularités : Le Kanosuke Single Malt est un whisky du Japon, produit dans la distillerie Kanosuke, fondée en 2017. L'embouteillage se fait dans un emballage cadeau attrayant et a une teneur en alcool de 48 %. Le whisky est embouteillé sans filtration à froid et sans colorants. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne blanc américain ainsi que dans des fûts de Shochu nouvellement carbonisés, qui ont été précédemment utilisés pour le vieillissement de Mellowed Kozuru Shochu. Pour la distillation, trois alambics en cuivre différents avec des formes de col et des angles de bras de lyne variés sont utilisés, ce qui donne un profil de goût complexe.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de miel, de banane, de thé au citron et de caramel se révèlent.
• Bouche : En bouche, le whisky présente des notes de coing confit, de cannelle, de gingembre et de noix légèrement fumées. Il rappelle également des bonbons au coing au miel, de la cannelle épicée et des noix fumées.
• Finale : La finale est élégante et se caractérise par une douce amertume qui résonne doucement. Le retour révèle une douceur et une amertume raffinées et persistantes.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kanosuke est connue sous la propriété de Komasa Jyozo Co., Ltd. et se concentre sur la production de whisky de haute qualité. La combinaison de méthodes de distillation traditionnelles et innovantes permet d'obtenir des profils de goût variés. Kanosuke s'est positionné dans le paysage du whisky japonais avec sa préparation moderne et un accent clair sur la qualité.

Faits :