Kanto - Salted Caramel Vodka | 20% Vol. #68

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 20%

Particularités:

Kanto Salted Caramel Vodka associe une vodka de canne à sucre de l'île philippine de Negros à du caramel au sucre muscovado et à du sel marin. Cette combinaison met en valeur le contraste entre la douceur du caramel et une fine note salée. Malgré le nom Vodka, il s'agit d'une liqueur à base de vodka, proposée à 20% d'alcool dans une bouteille de 0.7 litre.

La gamme Kanto s'inspire de la tradition philippine du Tagayan, dans laquelle les amis boivent ensemble et partagent leurs boissons. Cet esprit convivial fait partie du concept de la marque. La liqueur au caramel se déguste sur glace ou s'utilise dans des cocktails aux accents de dessert.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le caramel salé, le sucre muscovado et la vanille se mêlent à de douces notes de bonbons.
• Bouche: En bouche, des notes prononcées de caramel côtoient le sucre brun et le toffee. Le sel marin apporte un contrepoint salé, tandis que la base de vodka de canne à sucre offre une sensation de douceur.
• Finale: La finale est douce, crémeuse et persistante. La douceur et la discrète touche salée restent présentes en équilibre.

Distillerie/Embouteilleur:

Kanto est une création de Destileria Barako, une distillerie philippine fondée en 2016. Sa gamme s'inspire des saveurs locales et du folklore du pays. L'équipe travaille avec des agriculteurs philippins et utilise des ingrédients locaux. Pour Kanto, cette approche se traduit par l'association d'une vodka de canne à sucre de Negros, de caramel au sucre muscovado et de sel marin.

Faits: