Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 54% | Non filtré à froid | Sans colorant

Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask

Particularités : Le Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask est un whisky single malt tourbé de Taïwan, fabriqué à la distillerie Kavalan. Ce lot vieillit dans des fûts de bourbon américains soigneusement sélectionnés et est embouteillé en single cask à la force du fût. Le whisky est distillé à partir d'orge tourbée, ce qui lui confère son goût fumé caractéristique. La fabrication innovante prend en compte les conditions climatiques particulières de Taïwan, ce qui se reflète dans les arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes subtiles de fumée de tourbe se révèlent, enveloppées de fruits tropicaux mûrs tels que la mangue, la banane et le longan parfumé. S'ajoutent des accents sucrés de crème de noix de coco, de vanille et de miel.
• Bouche : En bouche, le whisky se présente élégant et souple avec un gâteau au beurre vanillé, des fruits tropicaux et des notes chaudes de chêne. La noix de coco et la crème de vanille se mêlent à une note de fumée discrète.
• Finale : La finale est longue, douce et agréable, avec une chaleur persistante et une subtilité fumée.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kavalan, également connue sous le nom de distillerie Yuan Shan, est située à Taïwan et a été fondée en 2005. Elle s'est fait un nom dans le monde du whisky international grâce à ses processus de fabrication soigneux et à la sélection des fûts. Le Kavalan Peatist est produit par le King Car Group, qui exploite la distillerie. Ce dernier se distingue par son accent sur des méthodes de production innovantes, ce qui contribue à un haut standard de qualité des whiskies.

Faits :