Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 57.8% | Non filtré à froid | Sans colorant

Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask

Particularités : Le Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask est un whisky single malt tourbé de Taïwan, fabriqué par la distillerie Kavalan, qui appartient au groupe King Car. Il est distillé à partir d'orge maltée tourbée et vieillit dans des fûts de sherry Oloroso provenant du triangle du sherry en Espagne. Ce processus confère au whisky une aromatique caractéristique. La mise en bouteille se fait en tant qu'édition originale dans un emballage cadeau et est non filtrée ainsi qu'embouteillée à la force du fût.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, la tourbe fumée se marie avec des fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, accompagnée de caramel au beurre, de prunes rôties au charbon de bois et de fruits secs foncés.
• Bouche : La bouche s'ouvre sur des agrumes et du caramel au beurre, complétée par de l'ananas et de la mangue séchés.
• Finale : En finale, des dattes noires sucrées et des prunes confites enrichissent la tourbe.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kavalan a été fondée en 2005 à Yilan, Taïwan, et appartient au groupe King Car. Kavalan s'est rapidement fait un nom pour ses whiskies de haute qualité. Le Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask est une mise en bouteille remarquable, connue pour son caractère tourbé. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid et à la force du fût, ce qui préserve la pleine saveur du whisky.

Faits :