Kilchoman 2017/2025 - 7 ans - Sauternes Cask #17/515 An T-Earrach 2025

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,8 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Kilchoman 2017/2025 - 7 ans - Sauternes Cask #17/515 An T-Earrach 2025

Particularités : Cette édition limitée de la série Uniquely Islay An T-Earrach 2025 présente un Kilchoman Single Malt, qui a vieilli pendant sept ans dans un fût de Sauternes frais. Avec une teneur en phénols de 50 ppm et embouteillé à la force du fût naturelle de 57,8 % vol. L'édition comprend seulement 294 bouteilles, ce qui en fait une rareté prisée par les collectionneurs et les connaisseurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes de vin sucré, caramel au beurre, accents floraux et une touche de chocolat blanc – soulignés par une douce fumée.
• Bouche : Crémeux et riche, avec des notes de pêche mûre, de miel et de vanille. La douceur intense est contrastée par une fumée de tourbe bien intégrée, apportant profondeur et complexité.
• Finale : Longue, douce et sucrée – avec des notes florales, une fruité persistante et une signature de fumée élégante.

Distillerie/Embouteilleur : La Kilchoman Distillery, fondée en 2005 par Anthony Wills, est la première nouvelle distillerie sur Islay depuis 124 ans. Elle est située au nord-ouest de l'île sur la Rockside Farm et est connue pour sa philosophie de "Farm Distillery", où une partie de l'orge est cultivée sur ses propres champs. Kilchoman est la seule distillerie sur Islay qui n'est pas directement au bord de la mer, ce qui confère au whisky un profil unique.

Détails du produit :

• Fabricant : Kilchoman Distillery
• Embouteilleur : Kilchoman Distillery
• Âge : 7 ans
• Types de fût : Sauternes Hogshead
• Emballage : Emballage cadeau

Faits :