Knockdhu 10 y.o. Wormtub Single Cask - PX Sherry Hogshead Cask Strength (That Boutique-Y Whisky Company)

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 58,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Knockdhu 10 ans Wormtub Single Cask - PX Sherry Hogshead Cask Strength (That Boutique-Y Whisky Company)

Particularités : Le Knockdhu 10 ans Wormtub Single Cask est un embouteillage de la distillerie Knockdhu en Écosse. Cette édition a vieilli 10 ans dans un fût de Pedro Ximénez Sherry Hogshead et est embouteillée à la force du fût de 58,9 %. De plus, le whisky n'est pas filtré à froid et montre les caractéristiques typiques de la distillerie. L'embouteillage provient de That Boutique-y Whisky Company, connue pour ses designs uniques et sa sélection de whiskys.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky révèle une structure huileuse et robuste, accompagnée de malts profonds et terreux, de fruits d'agrumes confits et de prune. Des biscuits au beurre s'harmonisent avec des notes florales de foin, de crème de noisette et de truffes au chocolat fruitées, épicées avec des fruits mûrs et fermentés.
• Bouche : En bouche, des notes de glaçage rencontrent des épices puissantes et poivrées, créant une sensation douce et réconfortante. Des vagues de caramel et de fruits trop mûrs se joignent à un malt doux ainsi qu'à des notes de Weetabix et de confiture.
• Finale : En finale, on trouve des arômes de caramel au chocolat, de crème brûlée brûlée, d'abricot et de gingembre racine. Des baies roses et des notes de jambon rôti au miel apportent une impression robuste et continuellement épicée.

Distillerie/Embouteilleur : That Boutique-y Whisky Company est un embouteilleur indépendant, fondé en 2012 et apprécié pour ses étiquettes dessinées à la main. La distillerie Knockdhu produit ce whisky de 10 ans, qui fait partie de la série Wormtub Single Cask. Cette série met en avant les particularités des embouteillages Single Cask individuels et présente la diversité des whiskys de la distillerie.

Faits :