Langatun 2018/2025 - 6 y.o. - Nerello Mascalese Cask #310

Volume: 0.5 litres | Teneur en alcool: 49.12% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Le whisky a été distillé le 9 avril 2018 et a vieilli pendant six ans au total. Le fût de vin rouge Nerello Mascalese 310 a marqué sa finition avant que Langatun ne l'embouteille à 49.12% le 19 mars 2025. Ce fût a produit 522 bouteilles.

Le Nerello Mascalese est un cépage rouge originaire de Sicile. L'influence du fût confère au whisky une structure délicatement vineuse et associe des notes maltées fruitées à l'abricot, à la figue et aux raisins secs. Le miel, la vanille, la noisette et la réglisse complètent l'ensemble, tandis que la longue finale devient progressivement plus épicée.

La bouteille de 0.5 litres est proposée dans un coffret en bois. Le whisky est filtré à froid et ne contient aucun colorant.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les abricots mûrs et les figues rencontrent les noisettes grillées et les raisins secs foncés.
• Bouche: En bouche, le miel liquide et la douce vanille s'unissent pour créer une sensation harmonieuse.
• Finale: La finale persiste longuement, portée par une élégante trame épicée.

Distillerie/Embouteilleur:

L'actuelle Langatun Distillery AG perpétue une tradition familiale qui remonte à 1857. Depuis 2014, le whisky est produit dans l'ancien grenier à céréales d'Aarwangen, tandis que le stockage en fût et le vieillissement continuent d'avoir lieu à Langenthal. Pour sa Single Cask Line, la distillerie sélectionne des fûts individuels et emploie délibérément différents fûts de vin afin de mettre en valeur l'influence particulière de chacun sur le whisky.

Faits: