Langatun 2019/2025 - 6 y.o. - Peated Rioja Cask #468

Volume: 0.5 litres | Teneur en alcool: 49.12% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le single malt tourbé destiné à cette mise en bouteille issue d’un fût unique a été distillé le 8 mai 2019. Le whisky a intégralement vieilli pendant six ans dans le fût 468, un fût de Rioja légèrement toasté en chêne américain et français, avant d’être embouteillé le 15 septembre 2025. Il ne s’agit donc pas d’une finition.

La maturation intégrale en fût associe des notes de prune et de raisin à la fumée et à de puissantes épices boisées. Le whisky a été embouteillé à 49.12% ; il n’a pas été filtré à froid, ne contient aucun colorant et est présenté dans un coffret en bois.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe une fumée légèrement douce, de la crème brûlée, de la prune, de la quetsche et du raisin à des amandes grillées.
• Bouche: En bouche, la pomme, le raisin sec et la cannelle s’allient à des notes boisées très épicées et légèrement amères, accompagnées d’une douceur retenue et d’une fumée discrète.
• Finale: La finale reste longtemps présente. La fumée et le bois s’affirment davantage, accompagnés d’épices sèches, d’épices hivernales et d’une fine chaleur de gingembre.

Distillerie/Embouteilleur:

Langatun Distillery AG perpétue une tradition familiale remontant à 1857. Depuis 2014, Langatun produit son whisky dans l’ancien grenier à grains d’Aarwangen, tandis que le stockage des fûts et la maturation se poursuivent à Langenthal. Pour le fût 468, la distillerie a élaboré le single malt tourbé, qui a intégralement vieilli pendant six ans en fût de Rioja avant d’être commercialisé en 2025 sous la forme d’une mise en bouteille de la distillerie issue d’un fût unique.

Faits: