Laphroaig 12 y.o.

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce single malt d’Islay âgé de 12 ans est une édition destinée au travel retail mondial. Il a d’abord été lancé dans le réseau Gebr. Heinemann en octobre 2025 et est disponible dans le travel retail mondial depuis janvier 2026.

L’intégralité de sa maturation de 12 ans s’est déroulée dans des fûts d’ex-bourbon en chêne américain sélectionnés à la main. Le whisky est embouteillé à 46%, sans filtration à froid ni colorant, et conserve sa couleur naturelle.

Malgré cette longue maturation, son puissant caractère côtier reste nettement présent : la pomme verte compotée, le miel de bruyère et la vanille côtoient les algues, les braises de tourbe goudronneuses et des notes médicinales. Les herbes, la réglisse et l’anis donnent davantage de profondeur à la bouche, tandis que l’iode et une note maritime résolument huileuse définissent la finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le sel marin et les algues se mêlent à la pomme verte compotée, au miel de bruyère et à une touche acidulée de rhubarbe. La vanille, une pâtisserie croustillante, la noisette, l’écorce d’orange séchée, le gingembre, la citronnelle et des braises de tourbe goudronneuses apparaissent ensuite.
• Bouche: En bouche, le savon phéniqué, les algues incrustées de sel et un feu de camp couvant rencontrent le cassis, les fruits à noyau, le thym, la racine de réglisse et l’anis.
• Finale: La finale est douce et puissante ; des épices savoureuses laissent place à l’iode et à une note complexe et huileuse de maquereau.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie Laphroaig, située sur la côte sud d’Islay, a été fondée en 1815 par les frères Alexander et Donald Johnston. Laphroaig embouteille elle-même ce single malt de douze ans. La marque et sa distillerie écossaise font partie du portefeuille de Suntory Global Spirits.

Le style de la distillerie est façonné par l’eau du Kilbride Stream, le maltage traditionnel au sol et le fumage lent du malt à basse température au-dessus de tourbe d’Islay. Laphroaig utilise aujourd’hui sept alambics, et ses fours historiques participent toujours à la production. Les fûts d’ex-bourbon en chêne américain mettent la vanille en valeur sans masquer le caractère tourbé et maritime.

Faits: