Fût Laphroaig PX - LITRE - en GP

Volume: 1 litre | Teneur en alcool: 48% | Filtration à froid: Non | Colorant: Oui

Particularités:

Laphroaig PX Cask fait partie de la gamme Global Travel Retail et connaît trois étapes de maturation. Ce Single Malt d’Islay vieillit d’abord dans des Barrels américains ayant contenu du bourbon, puis dans de petits Quarter Casks inspirés de ceux du XIXe siècle. Un affinage dans des Pedro Ximénez Sherry Butts termine ce parcours. Les Quarter Casks contribuent à sa texture veloutée ; cette succession de fûts ne constitue pas une maturation intégrale exclusivement en fûts de sherry.

Le puissant caractère fumé reste nettement perceptible aux côtés de la douceur du sherry. Des algues et du gingembre s’ajoutent aux impressions fruitées et épicées. Un peu d’eau fait ressortir des arômes de massepain aux nuances de fruits à coque. Cette version contient 1 litre, est embouteillée à 48% et s’accompagne d’un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la douceur et la fumée se mêlent aux raisins sultanines, aux raisins secs et à la réglisse.
• Bouche: En bouche, la fumée de tourbe s’associe à plusieurs strates de chêne et à une note de sherry dense et douce.
• Finale: La finale longue et sèche révèle une forte fumée de tourbe et une impression dense de sherry et de chêne.

Distillerie/Embouteilleur:

Alexander et Donald Johnston ont fondé Laphroaig en 1815 sur la côte d’Islay. Le Kilbride Stream longe directement la distillerie, également proche des tourbières de l’île. Laphroaig utilise toujours ses fours de séchage d’origine et dispose aujourd’hui de sept alambics. Pour PX Cask, l’orge maltée est séchée à la fumée de tourbe, puis distillée avec l’eau du Kilbride Stream. Ce whisky est un embouteillage officiel de Laphroaig.

Faits: