Ledaig 2020/2026 - 6 y.o. - Refill Oloroso Sherry & Bourbon Casks - Signatory 100 PROOF Edition #76

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 57.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Ledaig 2020/2026 - 6 ans - Fûts de Refill Oloroso Sherry & Bourbon - Édition Signatory 100 PROOF #76

Particularités : Le Ledaig 2020/2026 est un whisky single malt de 6 ans d'Écosse, vieilli en fûts de Refill Oloroso Sherry et de Bourbon. Cette édition fait partie de l'Édition 100 PROOF de Signatory Vintage et a un taux d'alcool de 57,1 %. Le whisky se distingue par un profil fortement fumé et est embouteillé à la force du fût. De plus, cette édition n'est pas filtrée à froid, ce qui souligne son caractère pur.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un intense fumé se présente, accompagné de nuances sucrées subtiles.
• Bouche : En bouche, la fumée se développe davantage, complétée par des notes de pain d'épices et de noix grillées.
• Finale : La finale est persistante et laisse une note de fumée prononcée avec une légère douceur en arrière-goût.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage, fondée en 1988 par Andrew Symington et son frère, se spécialise dans l'embouteillage de whisky. La distillerie Tobermory, d'où provient ce Ledaig, apporte un profil caractéristique à l'embouteillage. Signatory Vintage s'est ainsi forgé une réputation d'embouteilleur indépendant utilisant une variété de types de fûts. L'entreprise stocke plus de 10 000 fûts dans différents entrepôts et entretient des relations étroites avec des distilleries écossaises, d'où elle obtient des fûts pour des embouteillages indépendants.

Faits :