Linkwood 1995/2026 - 30 y.o. - 1st Fill PX Sherry Hogshead #19 - Sig CS Ibisco

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 50.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Linkwood 1995/2026 - 30 ans - 1er Remplissage PX Sherry Hogshead #19 - Sig CS Ibisco

Particularités : Ce whisky Linkwood est un single malt de 30 ans, distillé le 5 juin 1995 et mis en bouteille le 4 février 2026 par Signatory Vintage. Il a vieilli dans un Hogshead de Pedro Ximénez d'abord rempli. Avec un taux d'alcool de 50,9 %, ce whisky se présente dans un emballage élégant. La mise en bouteille à la force du fût n'est pas filtrée à froid et montre les caractéristiques typiques de la distillerie Linkwood de la région de Speyside.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est très mûr et rond avec une douceur de sherry noir prononcée, accompagnée de raisins secs, de dattes et de figues. S'ajoutent des arômes de miel, de caramel et de vanille, soulignés par des notes florales et une touche de poire.
• Bouche : En bouche, une texture pleine et huileuse se déploie. Des fruits noirs, du chocolat, du caramel et du miel se mêlent à un chêne bien intégré et à une épice subtile, la première remplissage du fût PX apportant de la densité.
• Finale : La finale est très longue et chaude, avec une douceur persistante de fruits noirs. Des notes de cacao, de chêne et un léger écho de noix et d'épices restent en bouche.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington. L'embouteilleur est connu pour ses whiskys de haute qualité, vieillis dans des fûts spécialement sélectionnés. Andrew Symington a acquis la distillerie Edradour en 2002 et a transféré les activités à Pitlochry. La distillerie Linkwood est réputée pour ses whiskys élégants et bien équilibrés.

Faits :