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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Ce Loch Lomond âgé de douze ans associe des distillats issus des alambics à col droit caractéristiques de la distillerie à des distillats produits dans des alambics traditionnels à col de cygne.
Le whisky vieillit dans trois types de fûts en chêne américain : des fûts de bourbon, des fûts de réemploi et des fûts fraîchement carbonisés. Le maître assembleur Michael Henry supervise l’assemblage des composants arrivés à maturité.
Cet embouteillage contient 0.7 litres à 46% d’alcool. Le whisky n’est pas filtré à froid et est mis en bouteille sans ajout de colorant.
La pêche et la poire façonnent son profil fruité, complété par la douceur de la vanille et une délicate touche de fumée en finale.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Ce single malt âgé de douze ans est embouteillé par Loch Lomond Distillery. La distillerie se trouve dans les Highlands écossais, près du Loch Lomond et des Trossachs. Ses single malts sont élaborés dans des alambics à col droit Straight Neck Pot Stills et des alambics traditionnels à col de cygne Swan Neck Pot Stills ; une fermentation d’au moins 92 heures contribue au style fruité de la maison.
Loch Lomond compte parmi les rares distilleries écossaises à posséder sa propre tonnellerie. Ses tonneliers resserrent les cercles métalliques, réparent ou remplacent les douelles et carbonisent de nouveau le bois. Ils préparent ainsi chaque année environ 10 000 fûts destinés à être remplis de nouveau. Ce travail concerne directement cet embouteillage, puisque les fûts de chêne américain fraîchement carbonisés font partie des trois types de fûts utilisés.
Faits:
| Âge | 12 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Légèrement fumé |
| Emballage | Coffret cadeau |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Highlands |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 46% |
| Embouteilleur | Embouteillage par la distillerie |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Fabricant | Loch Lomond Distillery |
| Marque | Loch Lomond |
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