Loch Lomond The Open 154th Royal Birkdale - Argentinian Malbec Cask Finish

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour l’édition spéciale célébrant la 154e édition de The Open à Royal Birkdale, le maître assembleur Michael Henry a sélectionné exclusivement des whiskies issus des alambics Straight Neck. Après une maturation en fûts de chêne américain, le whisky bénéficie d’un affinage de six mois dans une sélection de fûts de Malbec argentin. Il est embouteillé à 46%, sans filtration à froid et dans sa couleur naturelle.

L’affinage apporte des baies noires, des fruits rouges éclatants et des épices douces au style fruité caractéristique de la distillerie. Le zeste d’agrumes, la vanille, le miel et le malt doux confèrent éclat et douceur, tandis que la mûre, la framboise, le sirop de pêche, la pomme croquante et le caramel mènent vers des épices boisées et une légère fumée.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des baies noires, de la groseille rouge et du zeste d’agrumes, accompagnés de vanille, de miel et de malt doux.
• Bouche: En bouche, la mûre, la framboise et le sirop de pêche s’allient à la pomme croquante, à la douceur du caramel et aux épices délicates, tandis qu’un fin filet de fumée traverse l’ensemble.
• Finale: La finale est de longueur moyenne et laisse persister la douceur des baies, de délicates épices boisées et une légère chaleur fumée.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie Loch Lomond associe des alambics Swan Neck traditionnels à ses alambics Straight Neck caractéristiques. Différents points de coupe au cours de la distillation permettent d’obtenir plusieurs styles de distillat. Une fermentation de 92 heures favorise le caractère fruité de base, tandis que la tonnellerie intégrée assure l’entretien des fûts et renouvelle leur brûlage intérieur.

Le maître assembleur Michael Henry supervise la gamme de single malts et a également créé cet embouteillage. Loch Lomond Whiskies collabore avec The R&A depuis 2018 en qualité de spiritueux officiel de The Open; des éditions spécialement élaborées accompagnent depuis lors le championnat de golf.

Faits: