Longrow 100 Proof Limited Release 2025

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 57.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Longrow 100 Proof Limited Release 2025

Particularités : Le Longrow 100 Proof Limited Release 2025 est un whisky single malt puissant d'Écosse, fabriqué à la distillerie Springbank à Campbeltown. Ce whisky est embouteillé à la force du fût avec une teneur en alcool de 57.1%. Le vieillissement se fait pendant presque 4 ans dans des fûts de bourbon réutilisés et plus de 2 ans dans des fûts de Pinot Noir réutilisés. Il n'est pas filtré à froid, ce qui promet une harmonie de texture et d'arômes riches.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le Longrow 100 Proof révèle une intense fumée, complétée par des notes médicinales et des touches fruitées de groseilles rouges et d'agrumes. On y trouve également des arômes d'algues séchées, de pommes rouges, de pâte d'amande, de pain grillé brûlé ainsi qu'une légère touche de fumée.
• Bouche : En bouche, le whisky est huileux et sucré, marqué par des notes plus phénoliques et du bois de chêne brûlé. S'ajoutent une légère touche charnue, des notes minérales et de la tourbe terreuse, ainsi qu'une touche de fruits rouges sucrés. De plus, des grains de poivre noir, des noix grillées et une douceur crémeuse de malt se font sentir, avant qu'une plus grande fumée de feu de camp ne se manifeste à la fin.
• Finale : La finale est persistante, accompagnée de notes salées, de poivre noir et de plus de bois de chêne. Une légère amertume douce complète l'expérience gustative.

Distillerie/Embouteilleur : Longrow est une marque de la distillerie Springbank, connue pour ses embouteillages caractéristiques. Le Longrow 100 Proof Limited Release 2025 est le résultat d'un processus de vieillissement soigneux, utilisant à la fois des fûts de bourbon réutilisés et des fûts de Pinot Noir réutilisés. Le malt d'orge est séché jusqu'à 48 heures au-dessus d'un feu de tourbe et le whisky est distillé deux fois.

Faits :