Whisky mélangé Lough Ree Bart's 0,7 l

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Bart’s réunit cinq whiskeys différents : un grain whiskey, un pot still whiskey, un malt tourbé et deux malts ayant bénéficié d’une finition, respectivement en fûts de rye whiskey et d’Oloroso. Ces différents types de whiskey se conjuguent ainsi aux influences supplémentaires de fûts ayant contenu du whiskey de seigle et du xérès. Bart’s fut le premier blended whiskey de Lough Ree Distillery. Il est embouteillé à 46%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Le nom rend hommage à Bart Clancy, le père des trois frères et sœur à l’origine de la distillerie. Sa passion pour la réparation des horloges a inspiré cet assemblage : à l’image des pièces d’un mouvement d’horlogerie, les différents whiskeys sont conçus pour fonctionner ensemble, chacun apportant sa propre contribution.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, l’écorce d’orange grillée et la guimauve grillée se mêlent à des notes fruitées plus légères de kiwi et de poire. Une pointe de cannelle complète ces arômes.
• Bouche: En bouche, les fruits rouges évoquent un dessert sucré aux fruits d’été. Des épices sèches se manifestent ensuite, avant des notes de bonbons au clou de girofle et de croûte de sucre caramélisé de crème brûlée.
• Finale: La longue finale reste épicée et laisse une sensation huileuse en bouche. Elle devient plus sèche et s’estompe sur de fines touches fumées.

Distillerie/Embouteilleur:

Peter, Sheila et Michael Clancy ont fondé Lough Ree Distillery dans leur ville natale de Lanesborough, dans le comté de Longford, au bord du Shannon, près de son entrée dans le Lough Ree. En 2018, ils ont installé leur microdistillerie dans une ancienne boucherie. Ils y ont d’abord produit du gin et de la vodka ; leur propre distillation de whiskey a commencé en 2022. Ils avaient déjà présenté Bart’s à la fin de 2021.

Les whiskeys entrant dans Bart’s sont distillés chez Great Northern Distillery et assemblés selon les spécifications de Lough Ree. L’embouteillage a lieu à Lanesborough. Établie à Dundalk, dans le comté de Louth, Great Northern est en activité depuis 2015 et fournit notamment d’autres distilleries et marques de whiskey. Grâce à des alambics pot still et à des colonnes de distillation continue, l’entreprise produit différents types de whiskey, dont du grain whiskey, du malt, du malt tourbé et du pot still whiskey.

Faits: