Mannochmore 2014/2025 - 11 y.o. - 1st Fill & Refill PX Sherry Casks - Signatory 100 PROOF Edition #51

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 57.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mannochmore 2014/2025 - 11 ans - 1st Fill & Refill PX Sherry Casks - Signatory 100 PROOF Edition #51

Particularités : Ce single malt de 11 ans provenant de la Speyside a été embouteillé dans la renommée Signatory 100 PROOF Edition, connue pour ses embouteillages puissants. Le whisky a vieilli dans une combinaison de fûts de Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks de première remplissage et de Hogsheads de refill, ce qui a conduit à un développement complexe des saveurs. Il a été embouteillé avec un taux d'alcool élevé de 57,1% vol., ce qui intensifie les arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Un mélange séduisant d'abricots secs, de baies rouges, d'amandes et d'orange confite, accompagné de notes subtiles de chocolat au lait, de clous de girofle et d'une touche de cannelle.
• Bouche : Puissant et savoureux avec des arômes de caramel, de sirop de pomme, de noix grillées et une légère amertume de chocolat noir. La chaleur et les épices sont parfaitement équilibrées et reflètent les influences des fûts de sherry.
• Finale : Moyenne à longue avec des notes de sucre caramélisé, de chêne et d'épices douces. Élégant, mais néanmoins puissant.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Mannochmore a été fondée en 1971 par John Haig & Co. près d'Elgin. Bien qu'elle soit l'une des plus jeunes distilleries de la Speyside, elle s'est fait un nom grâce à ses single malts de haute qualité. La distillerie partage ses capacités de production avec la distillerie voisine Glenlossie, ce qui permet une production efficace et flexible. Ce whisky a été embouteillé par Signatory Vintage, un embouteilleur indépendant connu pour sa sélection soignée et son embouteillage de single malts.

Détails du produit :

• Fabricant : Mannochmore Distillery
• Embouteilleur : Signatory Vintage
• Âge : 11 ans
• Types de fûts : 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks & Refill Hogsheads
• Emballage : Bouteille standard

Faits :