Mars Komagatake 40th Anniversary Special Edition - Single Malt Japanese Whisky

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 50% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mars Komagatake 40th Anniversary Special Edition - Whisky Japonais Single Malt

Particularités : La Mars Komagatake 40th Anniversary Special Edition est un whisky japonais Single Malt de la distillerie Mars Komagatake, fondée en 1985 dans les Alpes japonaises. Cette édition spéciale a un taux d'alcool de 50% et est proposée en tant qu'embouteillage original. Elle est présentée dans une boîte premium et n'est pas tourbée. De plus, elle se distingue par ses caractéristiques de force de fût et non filtrée à froid, ce qui souligne les méthodes de production particulières.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de confiture de pomme, d'abricot mûr et de melon se déploient, sous-tendus par de la vanille et du chêne mûr. Le caramel, le pain aux raisins ainsi que des notes de cuisson, accompagnés d'une légère fumée et d'épices, complètent l'arôme complexe.
• Bouche : En bouche, des raisins secs sucrés et du sirop d'érable ouvrent la voie, suivis de cannelle, de châtaignes sucrées, de chocolat ainsi que d'amandes grillées et d'épices douces de chêne. Le whisky présente un corps moyen à plein avec une texture arrondie et en couches.
• Finale : La finale est de longueur moyenne et marquée par des châtaignes sucrées persistantes, du cacao ainsi que des épices, accompagnées de fruits mûrs et de notes boisées douces. Elle se termine chaleureusement et proprement.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Mars Komagatake, faisant partie de Hombo Shuzo Co., Ltd., a été fondée en 1985 et se situe à une altitude de 798 mètres dans les Alpes japonaises. Après une pause de production de 1992 à 2011, la distillerie célébrera son 40e anniversaire en 2025. Le whisky vieillit dans une combinaison de fûts de bourbon, de fûts de sherry et de chêne blanc américain, ce qui contribue à la diversité des arômes.

Faits :