Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 55,3 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch
Particularités : Ce rare cognac single cask du millésime 1945 est présenté en édition limitée à seulement 144 bouteilles. Élevé dans les caves profondes et humides de Sainte-Lheurine, l'un des plus beaux terroirs de Petite Champagne, il développe des arômes et des textures exceptionnels. L'association de fûts de chêne neufs et de cuves en bois souterraines favorise un processus de maturation complexe.
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes complexes de fruits jaunes rappelant une mousse d'abricot aérienne, accompagnés d'écorces d'orange séchées, de tabac, de vieux bois, de miel, d'herbes et d'un subtil parfum de lavande - un voyage olfactif à travers la nature de Sainte-Lheurine.
- Palais : L'écorce d'orange fraîche s'ouvre, suivie de mangue juteuse et d'une minéralité impressionnante rappelant un ruisseau de montagne limpide ou un bon vin blanc de Bourgogne. Des notes demi-secs de fruits à noyau, comme la pêche de vigne, se marient au miel de forêt et aux épices délicates. La note calcaire caractéristique confère au cognac profondeur et harmonie.
- Finale : Longue, multiforme et concise, la minéralité restant présente et exprimant de manière impressionnante l'origine.
Distillerie/Embouteilleur : Mauxion Sélection est une maison riche de traditions, dédiée à la préservation et à la présentation de cognacs millésimés rares. Ancrée à Sainte-Lheurine, sa philosophie privilégie une production authentique et la valorisation du terroir. Avec la collection « Journal des Kirsch », Mauxion raconte des histoires fluides qui reflètent de manière unique les cépages, le climat et l'histoire de la région.
Détails du produit :
- Fabricant : Mauxion Sélection
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Types de barriques : Chêne neuf et barriques souterraines
- Emballage : boîte en bois
- Année de mise en bouteille : 2024
- Nombre de bouteilles remplies : 144
Faits:
| Origine | France, Petite Champagne (Sainte-Lheurine) |
| Fabricant | Sélection Mauxion |
| Teneur en alcool | 55,3% |
| volume | 0,7 litre |
| Teint | Non |
| Filtré à froid | Non |
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