Michters Toasted Barrel Finish Sour Mash

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 43% | Filtré à froid | Sans colorant

Michters Toasted Barrel Finish Sour Mash

Particularités : Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash est un whisky des États-Unis, fabriqué dans la réputée distillerie Michter's dans le Kentucky. Cette édition est produite selon un procédé de maturation particulier, où le whisky US★1 Sour Mash vieillit dans de nouveaux fûts brûlés en chêne américain. Ensuite, une maturation supplémentaire a lieu dans un fût en bois séché à l'air pendant 18 mois, qui est toasté mais non carbonisé. Le taux d'alcool est de 43 % et le whisky est proposé dans une bouteille de 700 ml.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est marqué par de fortes arômes de cannelle, complétés par une fine note de beurre et des amandes.
• Bouche : En bouche, le whisky se révèle épicé et agréablement pétillant-piquant, accompagné de notes d'amande sucrées et de subtiles nuances de cannelle.
• Finale : La finale est de longueur moyenne et laisse une fine note de poivre.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Michter's est située à Louisville, Kentucky, et est connue pour la production de whiskies excellents. Lors de la production du US★1 Toasted Barrel Finish Sour Mash, des méthodes traditionnelles sont appliquées, y compris le procédé de sour mash. La maturation se fait d'abord dans de nouveaux fûts brûlés en chêne blanc américain, suivie d'une maturation supplémentaire dans des fûts spéciaux, qui sont en bois séché à l'air pendant 18 mois et sont toastés mais non carbonisés.

Faits :