Whisky Micil Inverin Small Batch 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Sans colorant

Whisky Micil Inverin Small Batch 0,7 l

Caractéristiques particulières : Le Micil Inverin Small Batch Whiskey est un blended whisky combinant cinq composants soigneusement sélectionnés. Il s'agit de whiskies de grain et de malt aux histoires de distillation et de maturation distinctes. La triple finition en fûts d'ex-bourbon re-charbonnés, en fûts de xérès Pedro Ximénez et en fût de poitín estampillé châtaigne confère à l'assemblage une complexité et une profondeur remarquables. La distillerie a ouvert ses portes en 2016, la première à Galway depuis un siècle, perpétuant la tradition familiale des Ó'Griallas, qui remonte aux distilleries illégales de leurs ancêtres.

Notes de dégustation :

• Nez : tourbe, bois brûlé, notes de fruits brillants, vanille, notes épicées
• Palais : Bacon fumé, tourbe, pomme et poire au four, vanille, poivre rose, clou de girofle
• Finale : Longue durée avec des notes persistantes de tourbe et de fruits

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Micil a été fondée en 2016 par Pádraic Ó'Griallas à Galway, en Irlande. Il s'agit de la première nouvelle distillerie de la région depuis 100 ans. L'entreprise perpétue l'histoire de la famille, dont l'arrière-arrière-grand-père dirigeait une distillerie illégale dans le Connemara au XIXe siècle. La jeune distillerie allie méthodes traditionnelles et savoir-faire moderne du whisky, privilégiant la régionalité et l'artisanat.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Micil
• Embouteilleur : Irish Whiskeys
• Types de fûts : chêne vierge, fûts d'anciens bourbon, fûts d'anciens bourbon re-charbonnés, fûts de xérès Pedro Ximénez, fûts de châtaigne Poitín
• Conditionnement : bouteille de 0,7 litre

Faits: