Miyako Gin - Taragawa Distillery

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 47% | Filtré à froid | Sans colorant

Miyako Gin - Distillerie Taragawa

Particularités : Miyako Gin est fabriqué par la distillerie Taragawa, fondée en 1948 sur l'île japonaise de Miyakojima. Cette distillerie est connue pour sa production d'Awamori, une eau-de-vie de riz japonaise traditionnelle. Le Miyako Gin, lancé en 2022, utilise l'Awamori comme base et est disponible dans un emballage cadeau attrayant. Les botanicals comprennent du genièvre, de la cardamome, du poivre, de la cannelle et du citron, ce qui contribue à une expérience gustative unique.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes subtiles de cannelle et de citron se déploient, harmonieusement mêlées à une touche de genièvre.
• Bouche : En bouche, le gin se révèle épicé et frais avec une combinaison intéressante de cardamome et de poivre noir.
• Finale : La finale est persistante et marquée par une douce agréable, rappelant le sucre brun.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Taragawa est le fabricant du Miyako Gin et s'est spécialisée dans la tradition de la production de spiritueux japonais. En plus de la fabrication de gin, la distillerie est connue pour sa qualité en Awamori. Miyako Gin combine la production traditionnelle avec des accents modernes et offre une expérience de dégustation unique.

Faits :