Miyakojima Rum - The Makugan - Taragawa Distillery

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

Rhum Miyakojima - The Makugan - Distillerie Taragawa

Particularités : Le rhum Miyakojima "The Makugan" est produit par la distillerie Taragawa à Okinawa, au Japon. Cette distillerie a été fondée en 1948 et est connue pour l'Awamori traditionnel, une eau-de-vie de riz. Depuis 2018, elle produit également du rhum, en utilisant des ingrédients locaux tels que la mélasse de canne à sucre. Le nom "The Makugan" fait référence à la crabes de cocotier, un animal typique de la région. Le rhum vieillit cinq mois en fûts de bourbon, ce qui soutient le profil aromatique complexe et souligne la tradition locale.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes fruités, avec des notes de banane et de fruit de la passion.
• Bouche : En bouche, il se révèle complexe et savoureux, avec des notes de vanille et d'épices douces.
• Finale : La finale est persistante, avec des arômes de poivre blanc et de fruits tropicaux.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Taragawa est située sur l'île de Miyakojima. Elle produit du rhum à partir de mélasse de canne à sucre, de levure locale et d'eau riche en minéraux. Le rhum est distillé deux fois dans un alambic hybride. L'utilisation d'eau et d'ingrédients locaux reflète l'attachement à la région.

Faits :