Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 43.4% | Non filtré à froid | Avec colorant
Mortlach 12 ans
Particularités : Mortlach mise depuis 1896 sur une distillation unique à 2,81 fois, réalisée dans six alambics en cuivre de formes différentes. Le plus petit d'entre eux, « The Wee Witchie », façonne le style caractéristique de ce Single Malt. Pour le Mortlach 12 ans, le vieillissement se fait dans une combinaison de fûts de sherry européens et de fûts de bourbon américains, ce qui confère au whisky une profondeur et une complexité particulières.
Notes de dégustation :
Nez : Riche avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une touche de chêne.
Bouche : Ronde et puissante, marquée par la douceur du sherry, le chocolat noir et des accents épicés.
Finale : Longue, chaude avec une légère résonance sèche.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Mortlach, située dans la Speyside, a une longue histoire et est connue pour son whisky robuste et au caractère fort. La disposition particulière des alambics et le procédé de fabrication à distillation multiple font de Mortlach un représentant distinctif des single malts écossais.