Mortlach 1989/2025 - 34 y.o. - Aficionado - PX Sherry Octave Finish #968 - Murray McDavid

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 40.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mortlach 1989/2025 - 34 ans - Aficionado - Finition PX Sherry Octave #968 - Murray McDavid

Particularités : Le Mortlach 1989/2025 est un whisky single malt de 34 ans d'Écosse, plus précisément de la région renommée de Speyside. Ce whisky a été embouteillé par Murray McDavid et bénéficie d'un vieillissement supplémentaire dans un fût de PX Sherry Octave. Raffiné par des méthodes de vieillissement en fût non conventionnelles, ce whisky présente des arômes complexes qui sont caractéristiques de la marque. Embouteillé dans un élégant coffret premium, ce whisky attire à la fois les connaisseurs et les collectionneurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de cire d'abeille, d'abricots secs et de zeste d'orange se déploient, accompagnés de sucre brun doux et d'une note savoureuse.
• Bouche : En bouche, le whisky impressionne par son fudge riche, ses fruits braisés, son pain de malt et ses épices douces, offrant une texture crémeuse et cireuse.
• Finale : La finale est marquée par des notes fruitées, du chêne et une touche de malt rôti.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid a été fondée en 1994 et s'est fait un nom en tant qu'embouteilleur indépendant de whisky. La distillerie Mortlach, d'où provient ce whisky, est connue pour ses méthodes de fabrication traditionnelles. Murray McDavid utilise des techniques de vieillissement en fût innovantes pour affiner les caractéristiques des whiskies. Le siège de l'entreprise est situé dans la distillerie historique de Coleburn, où les whiskies vieillissent et sont embouteillés.

Faits :