Mortlach 1991/2023 -32 ans #4241 - 35ème Anniversaire - Sig RR

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 54.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mortlach 1991/2023 -32 ans #4241 - 35ème Anniversaire - Sig RR

Particularités : Le Mortlach 1991/2023 - 32 ans est une édition spéciale pour le 35ème anniversaire de Signatory Vintage. Cette édition limitée provient de la renommée région de Speyside en Écosse et est un single malt non tourbé. Le whisky est présenté dans une boîte premium et se distingue par une force naturelle de fût de 54.1% vol. De plus, il n'a pas été filtré à froid, ce qui contribue à une expérience de dégustation authentique.

Notes de dégustation :

• Nez : L'arôme révèle des graines de pavot moulues, de la viande crue, du malt d'orge, des agrumes, des pommes mûres et une touche de pudding à la vanille.
• Bouche : La saveur est crémeuse avec des baies noires, des bonbons gélifiés, des fruits acides, des feuilles de tabac et une note minérale subtile.
• Finale : La rémanence est longue, marquée par des épices sèches, des notes de noix, un écho fruité et de fines notes de tabac.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington à Leith, en Écosse. L'entreprise a acquis de nouveaux locaux à Édimbourg en 1992 pour établir une ligne d'embouteillage semi-automatique et a commencé à embouteiller des whiskies elle-même. Signatory Vintage possède un vaste entrepôt de fûts avec plus de 10 000 fûts, et Andrew Symington a acquis à la fin des années 1990 la distillerie Highland Edradour, qui produit aujourd'hui un Scotch de haute qualité en tant que filiale de Signatory.

Faits :