{"product_id":"mortlach-2008-2026-18-y-o-px-sherry-cask-murray-mcdavid","title":"Mortlach 2008\/2026 - 18 y.o. - PX Sherry Cask - Murray McDavid","description":"\u003cp\u003eVolume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 54.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn affinage de quatre ans en fût de xérès PX marque ce Mortlach de la série Mission Gold. Distillé en 2008, ce single malt a d\u0026#39;abord mûri dans un hogshead ayant contenu du bourbon. Il a passé ses quatre dernières années de maturation dans une barrique ayant contenu du xérès Pedro Ximénez de Bodegas Ximénez-Spínola. Cette expression associe ainsi une longue maturation initiale à une seconde phase prolongée en fût de xérès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMurray McDavid a embouteillé ce whisky en 2026, à l\u0026#39;âge de 18 ans et à 54.3% d\u0026#39;alcool. Cette édition limitée compte 244 bouteilles de 0.7 litre et est présentée dans un emballage cadeau. Le whisky n\u0026#39;est ni filtré à froid ni additionné de colorant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Au nez, la pomme au four et les abricots secs s\u0026#39;associent à une note cireuse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e En bouche, le whisky se montre dense et malté, avec du caramel au beurre tendre et de la pêche.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e La finale évoque la brioche et les gaufres au sirop, accompagnées de notes épicées et beurrées.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1823, Mortlach fut la première distillerie légale de Dufftown. Elle s\u0026#39;est développée sous la direction de George Cowie, puis de son fils Alexander ; le nombre de ses alambics est passé de trois à six jusqu\u0026#39;en 1897. Alexander a introduit le procédé inhabituel appelé distillation 2.81 fois ainsi que les condenseurs traditionnels à serpentin, dits worm tubs. Ces méthodes façonnent le style puissant et charnu de la maison, qui a valu à Mortlach le surnom de Beast of Dufftown.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL\u0026#39;embouteilleur indépendant Murray McDavid a été fondé en 1994 par les négociants en vin londoniens Mark Reynier et Simon Coughlin, avec Gordon Wright de Springbank. L\u0026#39;expérience viticole des fondateurs se reflète dans le choix de fûts ayant contenu du vin pour faire mûrir le whisky. Aujourd\u0026#39;hui, Murray McDavid est installé à la distillerie Coleburn, dans le Speyside. La série Mission Gold rassemble des expressions rares et longuement vieillies ; ce Mortlach met à l\u0026#39;honneur l\u0026#39;association d\u0026#39;un distillat puissant et d\u0026#39;un affinage de plusieurs années en fût de PX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eÂge\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e18 ans\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d\u0026#39;origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFumée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon fumé\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmballage cadeau\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSpeyside\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7 litre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e54.3%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée de distillation\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eResponsable de la mise sur le marché\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMurray McDavid\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée d\u0026#39;embouteillage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColorant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBrut de fût ou teneur élevée en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSérie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMission Gold\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCertification biologique\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMortlach Distillery\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMortlach\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNombre de bouteilles\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e244\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNuméro de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2201354\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMaturation\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHogshead ayant contenu du bourbon ; puis quatre ans dans une barrique de xérès PX de Bodegas Ximénez-Spínola\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mortlach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57660263694709,"sku":"124050","price":176.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/13f567fc40ee85e7cd2c99bc4a166640.webp?v=1792192177","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/mortlach-2008-2026-18-y-o-px-sherry-cask-murray-mcdavid","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}