{"product_id":"neisson-rhum-agricole-blanc-dekolaj-by-kongo-export","title":"Neisson Rhum Agricole Blanc - Dekolaj by Kongo Export","description":"\u003cp\u003eVolume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 52.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Dekolaj by Kongo, Neisson associe un rhum agricole parcellaire à l’art contemporain. Cyril Kongo a conçu la bouteille bleu profond de cette édition. Elle renferme le Dekolaj original du Clos Godinot, qui bénéficie de l’appellation AOC Martinique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos Godinot se situe au-dessus du Carbet, à 245 mètres d’altitude. Sur ce coteau incliné à 35 degrés, les écarts de température marqués favorisent l’accumulation de sucre dans la canne. Pour cette cuvée, le jus de canne frais fermente pendant 119 heures avant d’être distillé en colonne. Ce rhum blanc est embouteillé sans vieillissement en fût, à 52.5%, dans des bouteilles de 0.7 litre, et il est proposé sans emballage cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre son caractère nettement fruité, ce rhum révèle des notes d’agrumes et des arômes de canne à sucre. Le nom Dekolaj reprend une expression martiniquaise désignant le premier rhum du matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Le nez est riche et doux, sur la cerise et le cassis. À l’aération, le jus de canne se révèle, suivi de fleurs de canne à sucre.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e L’attaque est poivrée. D’intenses notes de fleurs de géranium et d’œillet se mêlent ensuite à la poire, à la mirabelle et au jus de canne frais. En fin de bouche, une douceur rappelant le sucre de canne chaud adoucit les saveurs.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e La finale longue et juteuse prolonge les impressions de bouche avec une texture évoquant les fibres de canne à sucre. Une fraîcheur mentholée accompagne le jus de canne, tandis que des notes médicinales et balsamiques se révèlent à l’expiration.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeisson puise ses racines dans l’habitation Thieubert, au Carbet. Adrien Neisson y achète des terres en 1931 et plante de la canne à sucre ; en 1932, il fonde la distillerie avec son frère Jean. Ce dernier met sa formation d’ingénieur chimiste au service de la production. En 1995, son petit-fils Grégory Vernant et la mère de celui-ci, Claudine Neisson Vernant, reprennent la direction de l’entreprise familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la fermentation, Neisson utilise ses propres levures, prélevées sur la canne à sucre. Une colonne Savalle entièrement en cuivre, datant de 1952 et dont Jean Neisson a perfectionné la conception, constitue le cœur de la distillation. Elle est démontée et contrôlée chaque année. L’embouteillage s’effectue également sur place, à la distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d\u0026#39;origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRhum\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSans emballage cadeau\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRhum Agricole\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7 litre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e52.5%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eResponsable de la mise sur le marché\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eStyle colonial du rhum\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStyle français\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmbouteillage officiel\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBrut de fût ou teneur élevée en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCertification biologique\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDistillerie Neisson\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNeisson\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Neisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710637646197,"sku":"704361","price":61.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/8340b8269fdb2c1c7da140b2470d77d0.webp?v=1793617478","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/neisson-rhum-agricole-blanc-dekolaj-by-kongo-export","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}