Neisson Zetwal Polaris

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 49.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Neisson Zetwal Polaris

Particularités : Le Neisson Zetwal Polaris est un Rhum Agricole de la distillerie Neisson en Martinique. Ce lot comprend un mélange de rhums distillés entre 2000 et 2013, et est présenté dans une boîte en bois. Le rhum est distillé directement à partir de jus de canne à sucre frais et a un taux d'alcool de 49,4 %. Il est fabriqué dans une colonne de distillation Savalle et n'est pas filtré à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, se déploient des arômes d'abricots mûris au soleil, accompagnés d'une subtile piquant de poivre, de gingembre épicé et d'un parfum de roses.
• Bouche : La bouche surprend avec des notes de miel floral et d'oranges confites, complétées par la fraîcheur amère du pamplemousse ainsi que du caramel au sel et du sucre de canne caramélisé.
• Finale : La finale est persistante et marquée par de la gelée de coing, des nectarines et de la mangue mûre.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Neisson, fondée en 1931, est la plus petite distillerie de Martinique et fait partie des rares encore en famille. Elle utilise une colonne de distillation en cuivre Savalle datant de 1952 et distille son rhum à partir de jus de canne à sucre frais. La distillerie Neisson est connue pour ses produits Rhum Agricole de haute qualité.

Faits :