Nikka Taketsuru Pure Malt Essentials 2026

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43%

Particularités:

La première édition Essentials est consacrée à la chauffe directe traditionnelle au charbon des alambics de Yoichi. Nikka assemble pour cela des single malts de Yoichi et de Miyagikyo, en soulignant les notes torréfiées et la profondeur gustative des malts de Yoichi. Ce blended malt comprend aussi des whiskys longuement vieillis des deux distilleries datant de 2000, année de création de la marque Taketsuru Pure Malt. Ces réserves proviennent d'une période où les difficultés du marché avaient conduit Nikka à réduire fortement sa production.

Essentials inaugure une série prévue en cinq éditions annuelles jusqu'en 2030, année du 30e anniversaire de Taketsuru Pure Malt. Chaque édition explore un élément différent qui façonne l'identité de la marque. L'édition 2026 compte 20 000 bouteilles dans le monde, réparties à parts égales entre le Japon et les autres marchés, avec 10 000 bouteilles pour chacun. L'étiquette reprend ce thème dans un dégradé allant du noir au bleu indigo profond de Yoichi. Le whisky a été embouteillé en 2026 à 43%, en bouteilles de 0.7 litre, et est présenté dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le malt et de discrets arômes torréfiés se mêlent à de fines notes pâtissières. La confiture d'abricot apporte une touche sucrée et acidulée, complétée par de douces notes de chêne mûr.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre ample et riche. La douceur naturelle du malt s'unit à la profondeur de la tourbe pour composer une palette de saveurs complexe.
• Finale: La douceur maltée persiste dans une finale prolongée. Une tourbe douce et une discrète amertume de chêne l'accompagnent, avant que les saveurs ne s'estompent progressivement.

Distillerie/Embouteilleur:

Masataka Taketsuru a fondé Nikka en 1934 et a donné son nom au futur Taketsuru Pure Malt. Il avait appris l'élaboration du whisky en Écosse avant de rapporter ce savoir au Japon. Yoichi, sur Hokkaido, fut la première distillerie de Nikka ; Miyagikyo, près de Sendai, l'a rejointe en 1969. Cette dernière se situe dans une vallée boisée, entre deux cours d'eau limpides.

Les installations différentes des deux distilleries offrent délibérément aux assembleurs des styles de malt contrastés. À Yoichi, les alambics sont chauffés directement au charbon, tandis qu'à Miyagikyo, les alambics à repasse sont chauffés indirectement à la vapeur. Les malts puissants de Yoichi contrastent avec ceux de Miyagikyo, plus délicats et davantage marqués par le fruit. Taketsuru Pure Malt réunit ces contrastes sans recourir au whisky de grain.

Faits: