Nikka Yoichi Single Malt

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 45% | Filtré à froid | Avec colorant

Nikka Yoichi Single Malt

Particularités : Le Nikka Yoichi Single Malt est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, la distillation se faisant dans des alambics à pot alimentés directement au charbon. Cette technique permet de capturer le caractère unique du whisky, influencé par la situation côtière de la distillerie Yoichi sur l'île de Hokkaido. Le vieillissement se fait dans une combinaison de fûts de sherry usagés et de nouveaux fûts de chêne américain, ce qui donne un goût équilibré.

Notes de dégustation :

• Nez : Riche et doux, avec des notes tourbées et maritimes, complétées par des arômes fruités de citron confit, de gingembre épicé et de nuances florales.
• Palais : Robuste et puissant, marqué par des notes tourbées et fruitées évoquant la melon et le kiwi, ainsi qu'une note salée.
• Finale : Longue et soyeuse, avec des accents fruités de poire, de mirabelle, de prune et de pomme mûre, des nuances aromatiques de coriandre et d'aneth, ainsi qu'une finition salée et fumée.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Nikka a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, un pionnier de la production de whisky japonais qui a appris son métier en Écosse. La distillerie Yoichi est connue pour ses méthodes de fabrication traditionnelles et l'utilisation d'eau de source locale, ce qui contribue à la haute qualité et au goût caractéristique des whiskies.

Détails du produit :

• Fabricant : Nikka Whisky
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fûts : Fûts de sherry usagés et nouveaux fûts de chêne américain

Faits :