Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks - Small Batch
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 59% | Non filtré à froid | Sans colorant
Nine Leaves 2020 PX Sherry Casks - Small Batch
Particularités : Ce rhum limité de la distillerie japonaise Nine Leaves a vieilli dans deux fûts de Pedro Ximénez et se présente à sa force de fût avec un taux d'alcool de 59%. L'embouteillage se fait sans filtration à froid et sans colorants, ce qui souligne l'authenticité et la profondeur du profil de goût.
Notes de dégustation :
- Nez : Puissant et profond, avec des notes médicinales de baume, des arômes chocolatés, une légère épice de cannelle et de gingembre, des accents verts de champs de canne à sucre et des nuances florales opulentes de tubéreuse et d'iris. Avec le temps, des arômes d'orange sanguine, de miel de tilleul et de notes forestières comme des champignons et des châtaignes se développent.
- Palais : Vif et plein, avec des notes fibreuses de canne à sucre, des arômes empyreumatiques de cendre et de bois brûlé, des impressions fruitées de dattes et de figues ainsi que des nuances mielleuses de lavande. Au fil du temps, la confiture, la gelée de coing et la vanille gagnent en intensité.
- Finale : Soyeuse et élancée, enveloppée d'un voile de caramel au sel, qui évolue vers des notes tropicales luxuriantes de mangue, de kaki et de goyave. L'influence du fût de Pedro Ximénez atteint son apogée, et le verre vide rappelle le caractère médicinal, chocolaté et herbacé du nez.
Distillerie/Embouteilleur : Nine Leaves est une distillerie artisanale fondée en 2013 à Otsu, au Japon, par Yoshiharu Takeuchi. Avec une exigence élevée en matière de qualité, Takeuchi utilise exclusivement de la canne à sucre japonaise et du sucre muscovado pour ses rhums. La micro-distillerie se distingue par son goût pour l'expérimentation avec différents types de fûts, y compris le chêne américain, le chêne français et les fûts de sherry. Cette diversité a fait de Nine Leaves une marque appréciée parmi les amateurs de rhum.
Détails du produit :
- Fabricant : Nine Leaves Distillery
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Âge : Non spécifié
- Types de fûts : 2 fûts de sherry PX
- Emballage : Emballage d'origine
Faits :
| Pays d'origine | Japon |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Pure Single |
| Volume | 0.7 |
| Degré d'alcool | 59% |
| Année de distillation | 2020 |
| Mis en bouteille par | Mise en bouteille originale |
| Colorant | Non |
| Force du fût ou teneur élevée en alcool | Oui |
| Non filtré à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Label Bio | Non |
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